そろそろ彼氏、旦那様、大切な人の誕生日が近づいてきたという方。
誕生日ケーキを手作りしようか、お店で買おうか迷っている人もいるでしょう。
はい、筆者も旦那様の誕生日が迫ってきて焦っています。
手作りケーキを作るには
何のケーキを作るか決める→材料＆道具を購入→
数時間かけて作る（成功率100％ではない）→ラッピングを買って自分で包装する
という一連の流れがあります。
ここで挫折する人も多いのでは？
この記事では手作りケーキは大変そうと思っている人に私が実践した、
【時短なのに超簡単でおいしそうに見えて、手抜きしたことがばれずに、インスタ映えもして、送った人から喜ばれるケーキ！】
略して『ちょっとずるい手作りケーキの作り方』を伝授します。
不器用の私でも製作時間３０分、お値段1500円でいちごのショートケーキが
できちゃいました！
時間がなくてめんどくさがりのあなたにぴったりです！
1.ちょっとずるい手作りケーキの作り方
まず、初めに完成形のケーキを紹介。見た目もかわいいですよね。
ちょっとずるい手作りケーキなので、スポンジケーキは焼きません。
今の世の中、なんでも売られています。
クッキングペーパーや生クリームの絞り金具を買うくらいなら、
生クリームが塗られているスポンジケーキを買うほうが何倍も賢いです。
ということで、私は近所の「カフェファディ」というお店で
冷凍されたスポンジケーキを買いました。
店舗は福岡、山口、大分のみですがオンラインショップだと全国どこからでも購入できます。
さてここでゲットしたいのが
ホワイトケーキ６号ホール
お値段 799円（税込み862円）
フローズンホイップ
お値段199円（税込み214円）
値段安すぎます！！
ホイップクリームなんて液を買うのより安いくらい。
泡立て器、氷水を用意して汗を流してひたすら手を動かす時間と労力を考えたら
199円は見逃せません。
2-1冷凍ケーキっておいしいの？
冷凍ケーキってどんな味なのか気になりますよね。
冷凍って言うくらいだから硬いのかなぁなんて思ってましたが、
食べてみると、ケーキ屋さんのケーキより柔らかいんじゃないかと思うくらい。
しかも今回使った冷凍ケーキはただの冷凍ではありません。
全国のホテルや、カフェ、レストランなどにも商品を販売している信頼できる日本の会社が作っています。
解凍後はとってもふわふわの食感で甘すぎず大満足な味でした。
冷凍ケーキと言わない限り絶対分からない味と食感です。
この冷凍ケーキを作っている会社は「五洋食品」という会社。
福岡県糸島市に本社を置く五洋食品は、冷凍ケーキを専門に製造・販売している。主に業務用が中心だが、ホテルやカフェ、レストラン、宅配など、私たちも何気なく口にしていることがあるはずだ。約250種類以上の商品を開発し、業績は右肩上がり。
一般的にケーキが冷凍であることはマイナスのイメージだが、保存期間が長く且つ衛生的、時空を超えてケーキと共に笑顔まで運べると、舛田圭良社長は胸を張る。でき立てを食べるフレッシュケーキではなく冷凍庫に常備するケーキ、時間を気にせずいつでも食べたいときに食べられるケーキ、それが五洋のこだわりである。
冷凍ケーキの良さは
- 日持ちする
- スポンジと生クリームが時間が経っても硬くならない
- 自分でホイップクリームをスポンジに塗ると凸凹になるが、基礎ができているのでキレイ
- 生クリームは自分で絞るので手作り感はしっかりと出せる
冷凍ケーキの良さはお分かりいただけたと思います。
楽天でよくお買い物する方はこちらからでも買えます。★
ちょっぴり残念なお知らせ
こちらではスポンジケーキの生クリームなしバージョンしか販売されていませんでした。
解決策としては
フローズンホイップをケーキの外側に塗る用、飾り付け用の２つ購入することをお勧めします。
楽天だと冷凍商品を送る為、送料が1000円を超えてしまいます。
ファディのほうが送料が安く済みますね。
| お届け先エリア | 北海道 | 沖縄 | 東北・関東・信越・北陸・関西中部・中国・四国・九州 |
| 送料 | 1944円 | 1080円 | 540円 |
| 配送業者 | ヤマト運輸・日本郵便 | ||
2.解凍します
冷凍スポンジケーキ、ホイップクリームは冷凍状態。
解凍は冷蔵庫（５℃～１０℃）で4～5時間かかります
（ちなみにこの解凍時間は製作時間にカウントしてませんので悪しからず）
さて、解凍ができたら冷凍ケーキの状態を見てみましょう。
おぉ、生クリームのキメが整っていてててもきれいです。
箱から出して、ホイップクリームを絞っていきます。
初めはお皿の上で絞って何回か練習しました。
ん～不器用でもなんとか絞れるもんですね。
いちごを飾るので、だいたいこんな間隔で絞りました。
3.いちごを準備しよう！
私は福岡県民なので近所のスーパーで「あまおう」を買いました。
あまおう名前の由来の意味
あ…あかい
ま…まるい
お…おおきい
う…うまい
ここでケチって安いいちごを買うと見た目が少し残念なことになりますので、
各県のこれぞキングオブいちごを買いましょう！見栄えが全然違います。
いちごのヘタの部分を包丁で切り落とし、いちごを中心から半分に切ります。
4.デコレーション（飾り付け）～完成まで
全行程の中でここが一番楽しくてワクワクしました。
自分が絞ったクリームに少しいちごを飾っていくだけなんですが、
プロのパティシエになった気分が味わえます。
いちごを盛りつけたらこんな感じ。
ちょっとお値段のいいいちごを飾るととっても華やかな印象になります。
こんなに短時間で簡単に見た目も映えるケーキができちゃいますよ。
テーブルをかわいくアレンジしてパシャリ！
5.ケーキを入れる箱＆ろうそくはここで入手
ケーキを作ったら渡すときの箱（ボックス）が必要です。
私はダイソーで偶然見つけました。
おそらく最安値で購入できるお店です。
箱には丁寧に６号用など、大きさも書かれているので親切です。
5-1飾り付けのろうそく
数字がかかれたろうそくを求めてダイソーで探しましたが、見つかりませんでした。
そもそもダイソーにろうそくが売られていませんでした。
家の中を探すと使っていないろうそくが出てきたので、私はそれを使いました。
数字入りのろうそくがどうしても欲しい人は、ケーキ屋さんのレジ横あたりに
数百円程度で販売されているのでそちらで買えます。
わざわざ行くのがめんどくさい人は
こちらからどうぞ！
6.ホールショートケーキと冷凍手作りケーキの値段を比較
一般的にケーキ屋さんで売られてるいちごのショートケーキをホールで買うとおおよそ3000円近くで販売されています。
今回、私が作ったいちごのショートケーキは
スポンジケーキ（862円）＋フローズンホイップ（214円）＋いちご（450円）＝1526円
約半額でケーキが手に入る計算。
ファミリーのいる家庭だと
例）子どもが3人と旦那さんに毎回ホールケーキを買うと
3000円×4人分＝12000円
このケーキを手作りすると
1526円×4人分＝6104円
年間5896円も節約でき、家計も大助かり。
これは買うより、作るで決まりでしょう！！
6-1 ６号ケーキの大きさは？何人くらいで食べれるの？
６号ケーキの大きさは直径18ｃｍです。目安人数は6人から8人が一般的。
私は旦那様と２人で、６等分に切って数日間に分けて食べました。
量、味、共に大満足でした。
7.モンドセレクション金賞受賞の五洋食品ベイクドチーズケーキ
もう終わろうとおもったのですが、食べて感動したケーキを紹介したいと思いここに書きます。五洋食品のベイクドチーズケーキを職場の差し入れで頂きました。
チーズの風味たっぷりで、小さいけどしっかりと食べた後の重量感があります。
甘すぎず、なめらかな食感。くせになるおいしさでした。
これは手作りには関係ないのですが、ぜひ一度食べてこの感動を体験していただければと
思い、まとめに入る前に載せました。
8.まとめ
【時短なのに超簡単でおいしそうに見えて、手抜きしたことがばれずに、インスタ映えもして、送った人から喜ばれるケーキ！】
略して『ちょっとずるい手作りケーキの作り方』はいかがでしたか？
このコスパの良さと手作り感を出せるのは冷凍ケーキの強みだと思います。
ぜひ一度チャレンジしてみてください。
私はこの楽さを味わってしまったので、もう普通の手作りケーキは作れないかもしれません。
